Mat från Öland

220,00 kr

Författare: Karin Olsson, Erik Cardfelt
Förlag: Prolog Mat & Media
Utgivningsår: 2006
Skick: Nya
Typ: Inbunden

I »Mat från Öland« redogörs grundligt för hur man bäst tillreder öländska kroppkakor. Men här bjuds också på mer än 100 recept till, både klassiker som kropphuvud, ett torskhuvud fyllt med lever, till moderna grönsaksrätter som hämtat sin inspiration från Medelhavet – men råvarorna från Öland.
Vad är det som utmärker Öland i matsammanhang? Jo, att en stor del av de bästa svenska råvarorna kommer härifrån. Därför har vi valt att presentera recept – både gamla och nya – som utgår från dessa ädla råvaror.

Artikelnr: 9666 Kategorier: ,