Nobels middagar : banketter, festligheter och pristagare under 100 år

210,00 kr

Författare: Ulrika Söderlind
Förlag: Carlssons
Utgivningsår: 2005
Skick: Något fuktbucklig, annars mycket fint skick.
Typ: Inbunden, med skyddsomslag

Författaren, mathistoriker och skribent, har studerat vad som serverats på nobelbanketten de senaste hundra åren. Här berättar hon om mat och dryck, tradition och nytänkande, underhållning, närvarande nobelpristagare och om planering, logistik och personalens arbete på plats.

1 i lager

Artikelnr: 8592 Kategori: